CAPESANTE GRATINATE AI CAPPERI

Ingredienti per 4 persone:

4 Capesante (conchiglia Di San Giacomo)

Cappero

Aglio
Olio EVO
Pane Grattugiato
Prezzemolo
Sale e pepe

Tempo di preparazione 15 minuti

Mettete i frutti delle capesante nelle conchiglie, copritele con un composto a base di pangrattato, prezzemolo, aglio e capperi tritati. Condite con sale, pepe e un filo d'olio e passate sotto il grill del forno a 200° per 7-8 minuti o finché la copertura sara ben gratinata.

BUON APPETITO