ingredienti per 4 persone:1 kg di calamari
1 limone
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio EVO
sale e pepe
tempo di preparazione: 10 minuti
tempo di cottura: 20 minuti
- Pulisci i calamari, lavali e asciugali,
- mescola l'olio con il succo di limone, sale e pepe e ungi i calamari
- mettili sulla graticola ben calda, e cuoci da entrambe le parti, quando sono cotti servili irrorandoli con il composto di olio limone e prezzemolo tritato
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